Baxmannbaude

Hohensteinstraße, 31840 Hessisch Oldendorf, Germany
+49 5152 1099
$$$ Cafe
(110 Reviews)

Welcome to Baxmannbaude, a delightful café nestled in the scenic charm of Hohensteinstraße, in the picturesque town of Hessisch Oldendorf, Germany. Known for its warm ambiance and stunning natural surroundings, this hidden gem promises a memorable experience for both local residents and travelers alike.

The café is particularly renowned for its unique offerings that appeal to the adventurous spirit and the leisurely visitor. Situated in a lush woodland setting, Baxmannbaude serves as a perfect pit-stop for hikers and nature lovers. As one happy customer, Olaf Lüdersen, remarked, it's one of the few forest inns still operational where visitors can enjoy a refreshing beer or a variety of soft drinks alongside mouth-watering warm dishes like Bratwurst, Currywurst, and hearty Gulasch. Each dish is crafted with care, ensuring that every bite is fulfilling and flavorful.

The homemade cakes at Baxmannbaude deserve a special mention. With up to four tempting varieties to choose from, these delightful treats have been praised for their quality and delightful flavor, making them a must-try for any guest visiting. As customer Re Gina noted, they are lovingly baked, which undoubtedly adds a touch of homey warmth to the café's atmosphere.

Visitors can unwind at the outdoor seating area, surrounded by the soothing sounds of nature, including a gentle brook flowing beside the terrace and expanses of greenery. This rustic yet cozy environment enhances the overall experience, making it a perfect spot to soak in the beauty of the landscape while relishing a warm meal or enjoying a freshly brewed coffee.

For those making a Sunday excursion, Baxmannbaude is open from 11 AM to 5 PM, offering a friendly and inviting atmosphere. Kind and attentive service adds to the café's charm, with patrons sharing their joy of warm interactions with the staff, who embody the spirit of hospitality. With fair prices and a welcoming vibe, it's no wonder that visitors keep returning, as highlighted by k N, who encourages fellow hikers to make Baxmannbaude a staple of their outdoor adventures.

In essence, Baxmannbaude is not just a café; it's an experience. Whether you're seeking a bit of refreshment after your hike or looking to enjoy a leisurely Sunday with loved ones, this café promises to serve you with warmth, delightful food, and stunning surroundings. Be sure to visit this enchanting spot on your next outing—it’s more than just a stop; it’s an integral part of the adventure!

Service options
Outdoor seating
Dine-in
Delivery
Highlights
Great coffee
Popular for
Solo dining
Accessibility
Wheelchair-accessible entrance
Offerings
Alcohol
Beer
Coffee
Quick bite
Spirits
Dining options
Lunch
Seating
Amenities
Toilet
Atmosphere
Casual
Cosy
Quiet
Crowd
Groups
Tourists
Payments
Cash only
Children
Good for kids
Parking
Free parking lot
Pets
Dogs allowed
Openings Hours
Checking

Monday

Closed

Tuesday

Closed

Wednesday

Closed

Thursday

Closed

Friday

Closed

Saturday

Closed

Sunday

11:00 AM - 05:00 PM

110 Reviews
Olaf Lüdersen

23 Sep 2025

Eine der wenigen Waldschänken die noch im Betrieb ist. Es gibt hier Bier, Softdrinks zu erwerben. Aber auch warme Gerichte wie Bratwurst, Currywurst oder Gulasch. Toll waren die Kuchen, es waren vier verschiedene zur Auswahl. Zum sitzen standen viele Tische und Stühle bereit. Und die Umgebung ist herrlich! Ich komme definitiv wieder.

k N

10 Sep 2025

Die Baxmannbaude, selten geöffnet aber GUT! Für jeden sonntäglichen Sommerfrischler, der sich hier in der Gegend eine herrliche Wanderung gönnt, ist dieses der perfekte Ort um einzukehren! Faire Preise, ausreichende Auswahl, freundliche Wirtsleute/Bedienung! Gelegen in schönster Waldlage nebst Bachlauf und Wiese. Hingehen, Freunde die ihr auf Schusters Rappen unterwegs seid!

Re Gina

06 Jul 2025

Schöner Sonntagsausflug! Wir waren bereits an zwei aufeinander folgenden Wochenenden bei der Weinschänke. Sie ist Sonntags von 11 bis 17 Uhr geöffnet. Nachdem es uns das erste Mal so gut gefallen hat, haben wir uns den darauffolgenden Sonntag erneut entschieden hinzugehen. Die Leute sind freundlich. Der Kaffee ist lecker, die Kuchen selbst und mit Liebe gebacken. Die Brat- und Currywurst mit Brot oder Kartoffelsalat ist super lecker. Das gibt einem richtig Kraft zum wandern. Natürlich gibt es auch diverse Kaltgetränke und für Klein und Groß verschiedenes Knabberzeug und Süßigkeiten, so wie früher im Kiosk (alte Kindheitserinnerungen). Besonders für Familien mit kleinen und größeren Kindern können wir einen Ausflug dahin empfehlen. Der Weg vom Parkplatz zur Baxmann-Baude ist machbar und es gibt unterwegs Natur zu entdecken. Wir empfehlen für Kinder Gummistiefel und Wechselkleidung mitzunehmen, da es sich neben der Baxmann-Baude, aufgrund des flachen Wassers, anbietet im Bach zu spielen. So sind die Kids beschäftigt und die Erwachsenen können entspannen. Wir sind sehr froh über dieses tolle Angebot und kommen sehr gerne wieder.

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